Q1. 入社のきっかけ

前職は日本料理を学んでいました。昔から蕎麦が好きで、いつか蕎麦を学びたいと思っており、よしむらなら蕎麦を使った料理ができると思ったので入社を決めました。

Q2. やりがいはどんなところですか

やはり料理人にとってのやりがいは料理を提供した際のお客さんの「わぁ、来た」という笑顔、食べてる時の笑顔、食べ終わった後の満足感、帰り際の美味しかったの一言が貰えることだと思います。

Q3. 応募者へのメッセージ

蕎麦は好きですか？蕎麦好きによる蕎麦好きのための職場です！蕎麦を使った色々な事を学べますよ。